大家都知道南部小吃美味,但是真的沒想到竟然這麼臥虎藏龍啊!高雄路邊一台小小攤車,竟然藏了超強大的人氣排隊款油飯,飽滿的米粒散發濃濃麻油香,搭配大方誠意的配料,那香氣聞到就肚子餓!
▼「頑固油飯」位於高雄,是一間不定期出攤的小攤車,把老油飯以新世代的紳士車重新包裝上路,散發麻油香的經典油飯,搭配各種不手軟的特別配料,如烏魚子、威士忌鴨等特別口味,小小一盒承載著滿滿心意。
(圖片來源:@hiiamchen|IG)
(圖片來源:@jeanie.kyz|IG)
▼還有另一款「豪華版海味油飯」更是浮誇到不行,超豐盛整盒塞滿「東港蝦猴王」、「東引野生烏魚子」等配料,看著這些海味、河鮮排排站不但超療癒,肚子也馬上餓了起來~
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▼看到這邊,可別以為頑固油飯是以配料取勝而已,油飯本身也非常講究,使用北港黑麻油讓香氣能夠最完美地從鼻尖、舌尖擴散,南方澳蝦米、深海魷魚增加鮮度,還加入埔里大香菇增添醇厚風味與層次,Q彈的油飯讓人忍不住一口接一口~
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